1.戒烟、酒,少食或禁食辣椒、大蒜、洋葱等刺激性食物,以免加重咳嗽、气喘等症状。在应用茶碱类药物时,尽量避免饮用咖啡、浓茶等含咖啡因的饮料,以减轻对胃肠黏膜的刺激。
2.哮喘常因过敏引起,有时食物就是过敏原。常见致敏食物有海鲜、河鲜、蚕蛹等富含蛋白质的食物,少见的有核桃、鸡蛋、牛奶、麦谷类等食物。
3.患者因呼吸困难、咳嗽、咯痰等原因影响咀嚼、吞咽时,应选择软食,禁坚硬、多刺及高纤维食物,应采用少量多餐的进餐方式。
4.蛋白质因食物的特殊动力效应,可增加瞬间的通气量,故应在食物中减少低效价蛋白质(除大豆蛋白质以外的植物蛋白、胶原蛋白等为低效价蛋白质)摄入量。要以动物蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质为主。
5.补足维生素。维生素有增强机体免疫力,促进支气管黏膜修复,减轻呼吸困难等症状。特别需要摄取脂溶性维生素中的维生素A、水溶性维生素中的维生素C。瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、西红柿等食物中富含维生素A;绿叶蔬菜、青椒、柑橘、猕猴桃等食物中富含维生素C。
6.尽量限制奶制品摄入。奶制品易使痰液粘稠,不易咯出。因奶制品是人体钙的主要来源,加之服用的药物影响钙离子的吸收和代谢,所以要补充钙制剂,使钙摄入量不低于1000mg/日。镁离子有轻微的支气管扩张作用,宜多食用含镁丰富的食物,如松子、核桃等坚果类、口蘑、木耳、香菇等菌类、各种豆类及豆制品。
7.纠正贫血。贫血患者活动时很容易出现心慌、气短等缺氧表现,合并慢性呼吸系统疾病更是雪上加霜。最常见的贫血是缺铁性贫血和巨幼细胞贫血。
8.增加液体摄入量。体温每升高1℃,机体水分消耗增加10%;大量饮水有利于痰液稀释,并保持气管湿润、通畅。每天要保证饮水2000ml以上。